| Vorspeisen & Salate | |
| Frankfurter Handkäs’ mit Musik | € 3,00 |
| Liptauer mit frischem Schnittlauch und Zwieberl | € 3,00 |
| Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Salatgarnitur | € 6,50 |
| Bauernsalat mit Erdäpfel-Speckkrusteln und Kürbiskernöl | € 7,50 |
| Steirischer Schafskäse auf Blattsalat mit Kürbiskernöl | € 7,50 |
| Marinierte gebratene Putenbruststreifen auf Blattsalat | € 8,00 |
| Unser Vorspeisen und Salate sind für einen Aufpreis von € 3,00 auch als Hauptspeisen zu haben. | |
| Suppen | |
| Kräftige Rindsuppe mit gebackenem Leberknödel oder Frittaten | € 4,00 |
| Erdäpfel Rahmsuppe mit Speck und Kürbiskernöl | € 4,50 |
| Würst’l | |
| 1 Paar Münchner Weißwürst’l mit süßem Senf und Laugenbrezel | € 6,00 |
| 1 Paar Käsekrainer mit Erdäpfelsalat und Kräutersenf | € 7,50 |
| 3 Stk. Waldviertler Würst’l auf Sauerkraut und Kräutersenf | € 7,50 |
| Würst‘l Geheimnis (verschiedene gebrühte und gebratene Würst‘l) mit Erdäpfelsalat und Kräutersenf | € 11,50 |
| Zu allen Salaten, Vorspeisen, Suppen & Würst’l servieren wir unser hausgemachtes Bauernbrot. | |
| Hauptspeisen | |
| Vegetarisches Alpentrio – Südtiroler Spinatknödel, Kärntner Kasnudel & Pinzgauer Kaspressknödel | € 11,00 |
| Frankfurter Grüne Soße mit 4 halben Eiern und Salzerdäpfel | € 8,50 |
| Salzkammergut Schnitzel von der Putenbrust gefüllt mit Schinken , Bergkäse & Dörrzwetschken an Erdäpfelsalat * | € 13,50 |
| Ausgelöstes Wiener Backhendl (ohne Knochen) mit Erdäpfelsalat und steirischem Kürbiskernöl * | € 13,50 |
| “Schweizer Bauern Pfanderl” mit Hackfleisch, Speck , Greyerzerkas, Erdäpfel und Spiegelei * | € 12,00 |
| Schweinebraten aus dem Reindl (von Nacken) mit lauwarmen Speck-Krautsalat und Semmelknödel | € 12,00 |
| Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Pfanne mit Rösterdäpfel und Wildpreiselbeeren | Normal € 13,00
Groß € 17,00 Riesig € 21,00 |
| Almochsen Filet vom Grill mit Schmelzzwiebel, Rösterdäpfel und Kräuterbutter (Wir grillen alle Filets Medium) | 180g € 19,00
300g € 28,00 400g € 40,00 |
| Extras | |
| Sauerkraut | € 2,50 |
| Rösterdäpfel | € 3,00 |
| Erdäpfelsalat | € 3,00 |
| Salzerdäpfel | € 2,50 |
| Beilagensalat | € 3,50 |
| Portion Kräuterbutter | € 1,00 |
| Portion Schmelzzwiebel | € 1,50 |
| Was Siass | |
| Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagobers | € 5,50 |
| Topfenknödel mit Radlerschaum und Vanillebrösel | € 5,50 |
| 2 Stück Wachauer Marillen Palatschinken | € 5,00 |
| Lauwarmer Milchschokolade Kuchen mit Zitrusfruchtsalat | € 6,00 |
| Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster oder Apfelmus | € 7,50 |
| Salzburger Nockerl für 2 Personen (nur auf Vorbestellung 2 Werktage im Voraus) | pro Person € 8,00 |
| Was Kasig’s | |
| Käse Variation aus den Alpen mit Kürbiskernhonig, Preiselbeeren, Butter und Bauernbrot | € 7,00 |
| Liebe Gäste sie können unser Brot auch kaufen | 1/2 Kg € 2,50
1 KG € 5,00 |
| Inklusivpreise | |
| *Inhaltstoffe:
(1) Pökelsalz, (2) Glucose, (3) Saccharose, (4) Oblighosphat, (5) E 450, (6) E 451, (7) E 452, (8) E621, (9) Ascorbinsäure, (10) Phosphat, (11) Stärke |
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